Sekadó di vries industrial pa prosesamentu di kuminda ta dividí den dos struktura prinsipal: tipo di lote i tipo kompletamente kontinuo; tur banki-freeze dryer ta pertenesé na ekipo di liofilisashon di lote chikí solamente pa muestranan di prueba di laboratorio di kuminda.
E sekadó di kongelamentu di vakuum di lote ta karga tur materia prima di kuminda promé ku kuminsá un siklo di sekamentu kompleto, tur baki ta kompletá liofilisashon sinkronamente, adekuá pa fábrikanan di kuminda ku ta produsí múltiple diferente lote di fruta, karni i yerba tur dia.
Liofilizador industrial kontinuo ta realisá alimentashon i deskarga outomátiko sin stòp henter e sistema di sekamentu di vries-, ku ta kuadra perfektamente ku fábrikanan ku ta prosesá materia prima úniko ku produkshon diario di kuminda riba nivel di ton.
Mashin di sekumentu di vries tin un kosto di atkisishon mas abou di un-biaha i un okupashon di espasio mas chikitu, ideal pa fábrikanan di kuminda mediano i chikí ku ta produsí frutanan seku, snek di karni i sabornan di yerba diversifiká.
Un freeze dryer industrial kontinuo ta sostené un operashon di liofilisashon sin -stop di 24-ora ku un kapasidat di prosesamentu muchu mas haltu di un solo-dia, ampliamente adoptá pa basenan grandi di grupo di prosesamentu profundo di fruta, akuátiko i karni integral.
Doñonan di fábrika di kuminda mester kalkulá e produkshon diario di materia prima i kategorianan di produkto promé promé ku skohe liofilizer di lote òf kontinuo, evitando modelo di sekadó di vries di vakuum ku no ta kuadra ku ta kondusí na kapasidat di produkshon diario insufisiente.
