Introdukshon
Freezernan di kuminda kongelá multifunshonal (hopi bia tambe yamá freezernan rápido) ta integrá teknologia di refrigerashon, transmishon mekaniko i prosesamentu di kuminda. Nan ta ekiponan di vriesmentu efisiente, ku ta spar energia i versátil ku ta wòrdu usá pa vriesmentu kontinuo i rápido di vários kuminda. Nan ta prinsipalmente dividí den túnel, spiral, tipo di push-, tipo di hisa-, i freezer rápido di nitrogeno líkido.
Prinsipio di Trabou i Parameternan Búkleo
E prinsipio sentral di e tipo di ekipo aki ta pa usa aire friu fuerte, impulsá pa un fanátiko, pa krea un fluho di aire stabil, di temperatura abou-, ku ta interkambiá kalor efisientemente ku e kuminda riba e sistema di transportadó. Esaki ta permití e kuminda pasa lihé dor di e 0 grado pa -5 grado (zona máksimo di formashon di kristal di eis) denter di un periodo kòrtiku di tempu (tipikamente denter di 30 minüt). Esaki ta minimalisá daño na sèlnan di kuminda kousa pa kristalnan di ijs, trankando nutrientenan i sabor original.
Diferente tipo di ekipo ta operá diferente:
1. Faha di Tùnel/Malla: Kuminda ta wòrdu poné direktamente riba un faha di malla di staal inoxidabel i ta pasa kontinuamente dor di un tunel di temperatura abou- pa kompletá e vriesmentu. Esaki ta wòrdu usá komunmente pa prosesá blòki chikitu, strip, òf kuminda granular.
2. Spiral: Esaki ta utilisá un sistema di transportador di spiral, ku ta rekerí espasio mínimo riba vloer i ta pèrmití un kapasidat haltu di vries.
3. Push/Lift: Un baki ku ta kontené kuminda ta wòrdu poné den e mashin, i e vriesmentu ta wòrdu kompletá a traves di moveshonnan di hisa, pisa i baha.
Parameternan Tékniko Klave:
Kapasidat di Produkshon: Dependiendo di e modelo, produkshon pa ora ta varia di desenas di kilogram pa vários ton. Por ehèmpel, un frishidèr chikitu tipo push- tin un produkshon pa ora di aproksimadamente 80-150 kilo, miéntras ku un frishidèr grandi den spiral por alkansá mas ku 500 kilo pa ora.
Energia Instalá: Dependiendo di e tamaño i kapasidat di e ekipo, e energia ta varia di algun kilowatt pa desenas di kilowatt.
Konsumo di Refrigerashon: Esaki tambe ta varia segun ekipo.
Konfigurashon di Klave: Esaki ta inkluí prinsipalmente e sistema di transmishon, evaporadó, panel di almasenamentu i sistema di kòntròl eléktriko, ku e PLC (kontroladó lógiko programabel) i pantaya di toke komo e núkleo di kòntròl outomatisá.
Temperatura di Operashon Típiko: -32 grado pa -40 grado , sigurando ku kuminda ta pasa lihé dor di e zona di formashon di kristal di ijs.
Tempu di Vries: E temperatura sentral di kuminda ta wòrdu redusí tipikamente na -18 grado denter di 25-40 minüt.
E bentahanan prinsipal di frishidèrnan rápido multifunshonal ta:
1. Kuminda di vriesmentu rápido, di kalidat haltu:
Vriesmentu rápido ta produsí kristalnan chikitu di ijs, redusiendo pèrdida di awa for di celnan efektivamente, minimalisando pèrdida di djus despues di deskongelá, i konservá mihó e koló, sabor i nutrientenan original di e kuminda.
2. Produkshon efisiente i kontinuo:
Produkshon outomatisá kontinuo ta posibel, i huntu ku un sistema di kòntròl di PLC, e ta stabil, konfiabel i sumamente efisiente.
3. Diseño higiéniko, sigur i ku ta spar energia:
Piesanan di kontakto ku kuminda ta tipikamente trahá di staal ku ta kumpli ku rekisitonan di higiena di kuminda. Diseño di kanal di aire optimalisá i evaporadónan efisiente ta kontribuí na sparmentu di energia, ku algun modelo ta logra 30%-40% di sparmentu di energia kompará ku produktonan similar. Almasenamentu bon isolá (manera panelnan di isolashon di poliuretano) tambe ta redusí pèrdidanan di friamentu.
4. Adaptabilidat haltu i sparmentu di espasio:
E sistema di kontrol di velosidat ta pèrmití ahuste fleksibel di tempu di vries pa akomodá un variedat di produkto. Diseñonan di tres-dimenshon (manera spiral i tipo di hisamentu-) ta konserbá espasio riba vloer efektivamente.
Ampliamente Usá den:
1. Fideo di Trigu: Dumplings, bolonan steam, spring rolls, bala di aros pegajoso, etc.
2. Karni i Galiña: Karni kòrtá, pata di galiña, shabu-karni di karné di shabu, etc.
3. Productonan Acuatico: Camaron, filet di pisca, calamar, etc.
4. Fruta, Berdura i Kuminda Prepará: Chips di fruta i bèrdura, vários kuminda prepará den blòki, strip i granula.
Galeria di Produkshon
Riba-potrètnan di ekipo ku klientenan ta usa
Tagnan di kalor: mashin di vriesmentu di kuminda kongelá multifunshonal spar energia, China mashin di vriesmentu di kuminda kongelá multifunshonal spar energia fabrikantenan, suministradónan, fábrika
