Prosesamentu tradishonal di noodle instantáneo ta dependé di friamentu na temperatura haltu- i sekumentu na aire kayente. Tratamentu di temperatura haltu a largu plaso lo destruí mayoria di e komponentenan nutritivo den hariña, i e produktonan kaba ta kontené un kontenido haltu di zeta, loke no ta na liña ku e konseptonan moderno di alimentashon saludabel. Ademas, noodles prosesá na temperatura haltu tin un tekstura kompakto, rehidratashon malu, kibramentu fásil i konsistensia di smak malu, loke ta restringí mehorashon di produkto i desaroyo di marka.
E ekipo profeshonal di fideo seku ta kambia kompletamente e lógika di prosesamentu. Bou di temperatura ultra-abou i un ambiente di vakuo haltu, e awa paden di e noodles pre-kushiná ta wòrdu sublimá direktamente sin oksidashon na temperatura haltu- i inmershon den zeta. E tehido di noodle ta forma un struktura poroso uniforme i suelto, ku tin un velosidat di rehidratashon rápido, smak yen i kastigu despues di traha, sòpi kla i sin residuo zeta.
Pa loke ta trata rendimentu di ekipo, nos liña di produkshon di noodle seku sertifiká pa CE- tin operashon stabil i kompatibilidat fuerte. E no solamente por produsí noodles plain di un solo-sabor, pero tambe adaptá na produktonan komponé kombiná ku bèrdura, webu i base di sòpi. E sistema di kòntròl inteligente ta realisá kòntròl presis di tempu di sekumentu di vries-, temperatura i grado di vakuo, garantisando deshidratashon uniforme i kalidat stabil di kada lote di noodles.
Pa e industria di prosesamentu di kuminda instantáneo, ekipo di sekumentu di vries ta un hèrmènt importante pa mehorashon industrial. E ta yuda fabrikantenan deshací di kompetensia di produktonan fritu di punta abou, krea un seri di noodle seku saludabel di balor haltu, i kumpli ku e rekisitonan di kalidat di kuminda ku ta birando mas i mas estrikto di merkadonan mundial.
